Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з кіноа і брокколі Безперечний лідер за популярністю серед суперфудом, кіноа, фігурує у багатьох смачних, поживних і дуже корисним рецептах. Пропонуємо вам один з них. Безперечний лідер за популярністю серед суперфудов, кіноа, фігурує у
багатьох смачних, поживних і дуже корисним рецептах. Пропонуємо вам один з них.
Інгредієнти: - Брокколі 500 г
- Кіноа 1/2 ст.
- Мигдаль 1/2 ст.
- Базилік свіжий середній пучок
- Лимонний сік 3 ст. л.
- Гірчиця діжонська 2 ст. л.
- Мед 1-2 ст. л.
- Часник 2 зубчики
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Відварити кіноа, дотримуючись інструкції на упаковці, і трохи остудити.
- Мигдаль злегка порубати і обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору.
- Брокколі нарізати на дрібні суцвіття.
- Приготувати заправку, змішавши у невеликій мисці лимонний сік, мед, гірчицю,
очищений і видавлений часник, перець і сіль.
- Викласти в салатник кіноа і брокколі. Полити приготовленої заправкою, посипати нарубаним базиліком і мигдалем.
|
|
