Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з капустою кале, гранатом і рікоттою Заправку для цього салату вбивайте в кале руками. Це допоможе зробити капусту більш ніжною і наситити її вітамінами. Заправку для цього салату вбивайте в кале руками. Це допоможе зробити капусту більш ніжною і наситити її вітамінами.
Інгредієнти: - Лук-шалот1 шт.
- Білий винний оцет2 ст. л.
- Сік граната2 ч. л.
- Зерна граната1/2 чашки
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Капуста кале1 пучок
- Оливкова олія2 ст. л.
- Рікотта50 г
Спосіб приготування: - Лук-шалот подрібніть.
- Змішайте у великій мисці цибулю-шалот, білий винний оцет і сік граната. Посоліть, поперчіть. Залиште на 5 хвилин.
- Кале порвіть руками.
- Додайте в миску капусту. Руками змішайте капусту з заправкою.
- Потім додайте зерна граната і оливкове масло. Перемішайте.
- Перед подачею прикрасьте рікоттою.
|
|
