Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з руколою, персиками та козячим сиром Рукола, персики і козячий сир - це досить оригінальне і незвичайне поєднання. Такий салат стане відмінним перекусу протягом дня. Подавати його можна і на вечерю. Рукола, персики і козячий сир - це досить оригінальне і незвичайне поєднання. Такий салат стане відмінним перекусу протягом дня. Подавати його можна і на вечерю.
Інгредієнти: - Горіх пекан1/4 чашки
- Оливкова олія3 ст. л.
- Червоний винний оцет1,5 ст. л.
- Діжонська гірчиця1/2 ч. л.
- Мед1/2 ч. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Рукола5 чашок
- Персики1 шт.
- Козячий сир70 г
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- На деко викладіть горіх пекан. Випікайте 4-5 хвилин до появи аромату. Дайте охолонути, а потім порубаєте.
- У великій мисці з'єднайте разом оливкова олія, оцет, гірчицю, мед, сіль і перець.
- Додати рукколу і персик, нарізаний скибочками.
- Додати розкришений сир.
- Перед подачею посипте горіхами і гарненько перемішайте.
|
|
