Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат романо з індичкою і авокадо Ці соковиті зелені листя мають відразу кілька назв - романо, ромен, римський салат. Романо чудово поєднується з іншими овочами і м'ясом птиці. Ці соковиті зелені листя мають відразу кілька назв - романо, ромен, римський салат. Романо чудово поєднується з іншими овочами і м'ясом птиці.
Інгредієнти: - Молоко1/4 склянки
- Сік лимона1/4 ст. л.
- Майонез1 ст. л.
- Сік лайма1 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Чорний мелений перецщепотка
- Чеснок1 зубчик
- Авокадо1/2 шт. М
- Багет1/2 шт.
- Тертий сыр1/4 склянки
- Салат романо4 чашки
- Смажене філе індички 220 г
- Зелений лук1/2 чашки
- Кинза2 ст. л.
Спосіб приготування: - 1/4 склянки молока змішайте з соком лимона і відправте в тепле місце на 15 хвилин, поки суміш не загусне.
- Часник очистіть і подрібніть.
- М'якоть авокадо розімніть ложкою.
- Багет розрізати на невеликі скибочки.
- Індичку розрізати на невеликі шматочки, якщо це необхідно.
- Кінзу і зелену цибулю дрібно порубаєте.
- Суміш молока з соком лимона, майонез, сік лайма, сіль, мелений перець, часник і авокадо подрібніть в блендері до однорідного стану.
- Хліб підсушіть на сухій сковороді, попередньо сбризнув невеликою кількістю оливкової олії і посипати тертим сиром.
- Салат романо викладіть в миску. Зверху покладіть індичку. Заправте соусом.
- Подавайте до столу з грінками.
|
|
