Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Середземноморський картопляний салат З картоплі можна приготувати велику кількість поживних страв. Наприклад, салат. Ділимося цікавим рецептом. З картоплі можна приготувати велику кількість поживних страв. Наприклад, салат. Ділимося цікавим рецептом.
Інгредієнти: - Оливкова олія1 ст. л.
- Ріпчасту цибулю1 шт.
- Часник1 зубчик
- Орегано1 ч. л.
- Томати черрі200 г
- Червоний перець100 г
- Молода картопля300 г
- Маслини25 г
- Базилікза смаком
Спосіб приготування: - Часник подрібніть.
- Цибулю наріжте півкільцями.
- Перець розріжте на шматочки і злегка обсмажте на невеликій кількості оливкової олії.
- На іншій сковороді розігрійте оливкову олію і обсмажте цибулю 5-10 хвилин до м'якості. Додайте часник, орегано і готуйте ще 1 хвилину.
- Додайте в сковороду перець, томати. Перемішайте. Тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
- У підсоленій воді відваріть картоплю протягом 10-15 хвилин, поки він не стане м'яким. Якщо картопля великий, то наріжте його на середні шматочки.
- З'єднайте картопля з вмістом сковороди. Добре перемішайте.
- Перед подачею прикрасити маслинами і базиліком.
|
|
