Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з бататом, яблуком, капустою кале і гірчичною заправкою Салат з бататом і капустою кале - це дуже смачний варіант обіду або легкого вечері. Залишитися байдужим просто неможливо. Салат з бататом і капустою кале - це дуже смачний варіант обіду або легкого вечері. Залишитися байдужим просто неможливо.
Інгредієнти: - Солодкий картопля2 шт.
- Оливкова олія6 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Лимонний сік3 ст. л.
- Діжонська гірчиця2 ст. л.
- Капуста кале2 великі жмені
- Солодке яблуко1 шт.
- Смажений мигдаль1/4 чашки
- Тертий сир за смаком
Спосіб приготування:- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Картопля наріжте скибочками. Змішайте з 2 столовими ложками оливкової олії. Посоліть і поперчіть. Викладіть на деко. Запікайте 20 хвилин до золотистого кольору. У процесі приготування пару раз перемішайте. Дайте трохи охолонути.
- Змішайте разом в мисці лимонний сік, гірчицю, решта 4 столові ложки оливкової олії. Посоліть і поперчіть.
- Додайте капусту кале, яку попередньо слід порвати руками на невеликі шматочки, і картоплю.
- Яблуко очистіть, видаліть серцевину і наріжте довільно і відправте в миску.
- Додайте мигдаль і добре перемішайте.
- Перед подачею прикрасьте тертим сиром.
|
|
