Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з лисичками Зараз, в розпал грибного сезону, ми пропонуємо вам смачний осінній варіант теплого салату з лисичками. Зараз, в розпал грибного сезону, ми пропонуємо вам смачний осінній варіант теплого салату з лисичками.
Інгредієнти: - Листя салату 2 великі жмені
- Лисички свіжі500 г
- Сир 50 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Часник 2 зубчики
- Олія оливкова 5 ст. л.
- Лимон 1/2 шт.
- Сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:- Розігріти в сковороді 1 столову ложку оливкової олії і злегка обсмажити дрібно нарізані цибулю і часник. Додати в сковороду лисички, посолити, поперчити і смажити, не накриваючи кришкою.
- Приготувати заправку. Для цього змішати оливкову олію, сік половини лимона, сіль і перець.
- Листя салату порвати руками, викласти в салатник і полити заправкою. Зверху на листя салату викласти лисички і посипати все тертим сиром. Подавати салат теплим.
|
|
