Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Салат з картоплі з печерицями Картопля з грибами є абсолютно безпомилковим стравою як ситного гарніру, так і в якості салату. Вся незвичайність цього салату полягає в заправці. Картопля з грибами є абсолютно безпомилковим стравою як ситного гарніру, так і в якості салату. Вся незвичайність цього салату полягає в заправці.
Інгредієнти: - Картопля молодий400 г
- Печериці6-8 шт.
- Лук зеленийкілька пір'їн
- Петрушка свіжаневеликий пучок
- Олія оливкова2 ст. л.
- Яблучний оцет1 ст. л.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування:- Відварити молоду картоплю в мундирі в підсоленій воді, а потім дати йому охолонути. Почистіть його й нарізати кубиками.
- Вимити і нарізати гриби тонкими скибочками. Додати до картоплі разом з нашаткованої зеленню.
- Приготувати заправку. У мисці змішати оцет з невеликою кількістю оливкової олії, посолити і поперчити. Заправити салат і ретельно перемішати.
|
|
