Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Салати » Курячі салати » Салат з копченою куркою і ананасами

Салат з копченою куркою і ананасами

Оригінальне поєднання продуктів в салаті змусить вас просто закохатися в це ароматне блюдо. Гармонійне поєднання компонентів, швидке приготування і яскравий смак - по правді це ще не всі переваги даного страви.  Салат з копченою куркою і ананасами створений для особливих хвилин насолоди. Порадуйте своїх близьких, причому, за рахунок соковитого ананаса таке блюдо доводиться по смаку навіть самим маленьким нашим домочадцям.

Інгредієнти для приготування салату з копченою куркою і ананасами:

  1. Біле м'ясо копченої курки – 400 гр.
  2. Ананаси консервовані – 200 гр.
  3. Болгарський перець – 1 шт.
  4. Кукурудза консервована – 150 гр.
  5. Твердий сир – 150 гр.
  6. Майонез - 5 ст. ложок
  7. Сухий  перець  Чилі – 1 шт.   

Інвентар:

  1. Обробна дошка
  2. Кухняного ножа
  3. Салатниця
  4. Тарілка
  5. Ложка

Приготування салату з копченою куркою і ананасами.

Крок 1: Готуємо сир.

нарізаний сир твердий

Сир для страви потрібно вибирати як можна більш твердого сорту з нейтральним смаком. Нарізаємо його невеликими кубиками або прямокутниками, як на фото. Для того, щоб продукт не приставав до ножа під час нарізки, лезо потрібно періодично змочувати у воді, а сам сир перед подрібненням трохи потримати в холодильнику 20 хвилин цілком вистачить.


Крок 2: Нарізаємо основні інгредієнти.

ананас з куркою

Для приготування салату нам знадобиться біле м'ясо копченої курки. Це можуть бути філе або грудка або ж будь-яке м'ясо з птиці, відокремлене від кістки та шкури. Нарізаємо його на невеликі шматочки або рвемо пальцями на тонкі смужки. Тут вже як вашій душі завгодно. Консервовані ананаси потрібно дістати з маринаду і нарізати кубиками. У мисці змішуємо куряче м'ясо з подрібненими ананасами і додаємо дрібку дрібно нарізаної сухого перцю Чилі.


Крок 3: Змішуємо інгредієнти.

всі продукти для салату

Болгарський перець очистити від плодоніжки і насіння, промиваємо та нарізаємо невеликими скибочками. Відправляємо його в миску з салатом. Нарізаний сир і консервовану кукурудзу без розсолу додаємо туди ж. Змішуємо всі продукти в салаті.


Крок 4: Подаємо салат з копченою куркою і ананасами.

заправлений салат з куркою і ананасами

Готовий салат заправляється обов'язково легким майонезом, бажано не володіє специфічними присмаками.  Його практично не має відчуватися.  Ретельно перемішуємо всі інгредієнти до однорідного стану, перекладаємо блюдо в салатницю або порційно на тарілки, прикрашаємо гілочкою петрушки і подаємо на стіл.

Приємного апетиту!


Поради:

- Салат можна зробити ще більш низькокалорійним і корисним, якщо заправити його натуральним несолодким йогуртом.

- Якщо ви готуєте салат  для великої компанії або на святковий стіл, то в нього можна додати 200 грам відварного рису. В такому випадку маса салату збільшиться за рахунок простого і не дорогого продукту, так і страва стане більш ситним, не втративши при цьому в смаку.

- Замість м'яса копченої курки можна додати нарізану копчену ковбасу або шинку.