Салат з курячою печінкоюТакий недорогий і всім доступний продукт, як куряча печінка, не тільки прикрасить своїм смаком Ваше блюдо, але і принесе Вашому організму не один десяток вітамінів. Крім того, куряча печінка багата фолієвою кислотою, яка розвиває і підтримує наші кровоносну і імунну системи. Інгредієнти для салату з курячою печінкою:Приготування салату з курячою печінкоюКрок 1: готуємо заправку
Змішайте в мисці 4 ст. л. рослинного масла, 2 ч. л. кунжутного масла і 2 ч. л. соєвого соусу і збийте вінчиком до однорідної маси. Крок 2: варимо яйця
Відваріть перепелині яйця в киплячій воді протягом 1 хвилини, очистіть. Після того, як яйця охолонуть, розріжте їх навпіл. Крок 3: ріжемо помідори
Вимийте помідори і розріжте їх навпіл. Крок 4: готуємо салат
Листя зеленого салату вимийте. Порвіть їх і покладіть на дно салатниці. Зверху додайте яйця і помідори черрі. Крок 5: смажимо печінка
Очистіть курячу печінку від залишків жовчних проток і промийте її. Обдайте печінка окропом, обсушити і наріжте невеликими шматочками. Додайте сіль і мелений перець за смаком. Розігрійте на сковороді рослинне масло, викладіть туди печінку. Помішуйте печінку і обсмажуйте її протягом 3-4 хвилин до рум'яного кольору. Крок 6: заправляємо салат
Готову печінку додайте в салатницю і заправте салат. Крок 7: подаємо салат з курячою печінкою
Салат заправлений і готовий до подачі на стіл. Приємного апетиту! Поради:- Довго смажити печінку не треба, вона повинна залишатися м'якою і соковитою. - Крім солі і свіжомеленого перцю можете додати інші приправи до м'яса. - Рецепт заправки до салату – один з найбільш підходящих, але можна використовувати й інші рецепти. |
|
