Салат «Золота рибка»Здавалося б, до складу цього салату входять найпростіші продукти, але його смак здатна приємно здивувати буквально кожного, навіть самого запеклого гурмана. Готувати його дуже просто і досить швидко. З таким завданням зможуть впоратися навіть самі недосвідчені, тільки початківці господині. Адже, володіти спеціальними навичками для його приготування абсолютно не потрібно. Спробуйте приготувати салат «Золота рибка» і незабаром він стане одним з найулюбленіших салатів всієї Вашої сім'ї! Інгредієнти для приготування салату «Золота рибка»:Приготування салату «Золота рибка».Крок 1: Підготуємо овочі
Моркву і картоплю добре промийте під холодною проточною водою, потім покладіть в каструлю, залийте чистою водою і поставте на великий вогонь. Коли овочі закиплять, додайте щіпку солі і зменшіть вогонь до середнього. Варіть овочі до повної готовності. Потім вийміть їх з води, остудіть і очистіть від шкірки. Після чого наріжте на дрібні кубики, але не всі, 2-3 морквини залиште, вони знадобляться нам для прикраси. Крок 2: Додаємо інгредієнти
Копчену горбушу наріжте на дрібні кубики і додайте до підготовлених овочів.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, промийте під холодною водою, дрібно подрібніть і відправте слідом за горбушею.
Заправте всі інгредієнти майонезом, додайте при бажанні необхідні спеції і ретельно все перемішайте.
Крок 3: Викладаємо салат
Листя салату, відокремте один від одного, добре промийте під водою і просушіть за допомогою бавовняного кухонного рушника, воно вбере в себе всю зайву вологу. Потім викладіть їх на плоску сервірувальну салатницю, бажано, як показано на картинці, так як салат буде грати роль риб'ячих плавників. Акуратно столовою ложкою зачерпывайте готовий салатик і викладайте на листя.
Відваріть яйця, остудіть їх і очистіть від шкаралупи, потім натріть на найдрібнішу тертку. Подрібнений яйця викладіть на одну половину салату, так, щоб один край був у формі півкола. Це буде голова риби.
Крок 4: Подаємо салат «Золота рибка»
Моркву наріжте на тоненькі кружальця, викладайте на салат, починаючи з напівкруглого краю яєць. Кружечки моркви – це луска.
Чарівний салат «Золота рибка» готовий, просимо до столу! Цей салатик чудово прикрасить Ваш святковий стіл, порадує гостей і близьких!
Приємного Вам апетиту! Поради:— Для того щоб яйця не вийшли некруто і не лопалися при варінні, потрібно додати під час приготування дрібку солі і варити не менше 8 хвилин. — Для створення повного образу рибки, можете використовувати кілька оливок, розрізати їх належним чином і зробити очі у рибки, як вказано на малюнку. — Прикрашати таку рибку ви можете абсолютно по-різному, наприклад луску у вигляді морквини можете замінити редисом, також тонко нарізаним. |
|
