Грибовница з свіжих грибівГотувати грибовницу з свіжих грибів зовсім не складно. Для цього потрібно лише бути в гарному настрої, мати бажання і самий основний компонент — ароматні свіжі лісові гриби. Взагалі, лісові гриби є дорогим харчовим продуктом. Їх калорійність складає всього лише 300-500 Ккал на 1 кілограм грибів. Крім того, вони містять в собі багато білків, мінеральних речовин і різних вітамінів. Саме тому грибні супи є дуже поживними, ароматними і корисними. Таке блюдо добре підійде для людей придерживающих дієту. Інгредієнти для приготування грибовницы з свіжих грибів:Приготування грибовницы з свіжих грибів.Крок 1: Готуємо гриби
Візьміть гриби, ретельно обмийте їх, очистіть від шкірки. Якщо гриби занадто великі, то їх потрібно нарізати на чотири або шість частин. У каструлю налийте чистої питної води, поставте на сильний вогонь і доведіть до кипіння, потім висипайте оброблені гриби у воду, трохи підсолити, додайте меленого перцю і зменшіть вогонь. Варіть свіжі гриби до готовності. Крок 2: Підготуємо інгредієнти![]() Крок 3: Додаємо овочі![]() Крок 4: Подаємо грибовницу з свіжих грибів![]() Приємного Вам апетиту! Поради:— Із сушених і молодих дощовиків можете приготувати порошок, який чудово підійде для заправки будь-яких соусів і супів. Для цього сухі гриби переробіть в кавомолці. Такий порошок потрібно використовувати в самих мінімальних пропорціях, так як аромат грибів при сушінні посилюється.
Картопля в грибовнице ви можете замінити ріпою, яка смак не зіпсує, а лише додасть йому додаткової пікантності.
— Цибулю і моркву можна додатково пасерувати на невеликому вогні в сковороді з додаванням рослинної олії. |
Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!