Омлет з авокадо і томатами
Ідеальне поєднання ніжного авокадо і пишного омлету - те, що потрібно для раннього сніданку. Швидко, смачно, а головне - дуже корисно.
Ідеальне поєднання ніжного авокадо і пишного омлету - те, що потрібно для раннього сніданку. Швидко, смачно, а головне - дуже корисно.
Інгредієнти:
- Яйце2 шт.
- Молоко2 ст. л.
- Вершкове масло2 ст. л.
- Помідори черрі3-4 шт.
- Сир (наприклад, чеддер)3-4 скибочки
- Авокадо1/2 шт.
- Сіль, перецьза смаком
Спосіб приготування: - Наріжте помідори як подобається, а авокадо - тонкими скибочками або кубиками.
- Відокремте білки від жовтків.
- Збийте білки до твердих піків.
- Окремо збийте жовтки з молоком.
- Акуратно введіть яєчні білки в молочну суміш.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді на середньому вогні.
- Вилийте суміш для омлету на сковороду і готуйте, поки нижня частина не стане золотистою.
- Акуратно переверніть і готуйте ще кілька секунд.
- Викладіть авокадо на половину омлету, зверху - сир, а потім помідори.
- Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Накрийте іншим краєм омлету і відразу ж подавайте.
