Англійська картоплю в мундирі
Навіть така буденна страва, як запечена картопля, можна приготувати з ідеєю. Як, наприклад, в цьому чисто англійською рецепті. Щоб вийшла така хрустка скоринка, картоплю потрібно надрізати.
Навіть така буденна страва, як запечена картопля, можна приготувати з ідеєю. Як, наприклад, в цьому чисто англійською рецепті. Щоб вийшла така хрустка скоринка, картоплю потрібно надрізати.
Інгредієнти:
- Картопля4 шт.
- Сіль, перецьза смаком
- Вершкове маслоза смаком
Спосіб приготування:
- Нагріти духовку до 200 градусів.
- Картопля промити, просушити паперовими рушниками і надрізати хрест-навхрест зверху.
- Покласти картоплю на решітку і поставити в духовку на 1-2 години.
- Вийняти з духовки, знову надрізати, щоб випустити пар і відправити назад в піч на 10 хвилин.
- Вийняти, покласти в центр кожної картоплини вершкове масло, посолити, поперчити і подавати.
