Смажені гриби
Коли ви поспішаєте або просто хочеться грибів, спробуйте цей рецепт. Відмінна ідея для будь-якого випадку. Подавайте окремо або з гарніром.
Коли ви поспішаєте або просто хочеться грибів, спробуйте цей рецепт. Відмінна ідея для будь-якого випадку. Подавайте окремо або з гарніром.
Інгредієнти:
- Гриби200 г
- Оливкова олія1 ст. л.
- Каперси1 ст. л.
- Часник1,5 зубчики
- Сіль, перецьза смаком
- Вершкове масло1,5 ст. л.
- Лимонний сік1 ч. л.
- Рубана петрушка2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Розігріти духовку до 230 градусів.
- Гриби промити, очистити і перемішати з маслом, промитими і порізаними каперсами, порубаним часником, перцем і сіллю. Викласти у форму для випічки або сковороду.
- Посипати нарізаною кубиками вершковим маслом і випікати в духовці 15-20 хвилин, час від часу перемішуючи.
- Вийняти з духовки, полити гриби лимонним соком, посипати січеною петрушкою і подавати на стіл прямо в сковорідці з великою кількістю сільського хліба.
