Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Натуральні солодощі з фруктового пюре. Простий і геніальний рецепт!

Хочеться солоденького? Але ми ж знаємо, як небезпечний цукор. Тут і зайві кілограми, і неприємності на зразок діабету... Але страждати без солодощів нам не доведеться, адже просте і натуральне частування можна легко приготувати з фруктового пюре.

Щоб приготувати натуральні солодощі з фруктів, нам потрібно:

Різнобарвний варіант:

  • 180 г чорниці (або чорниці)
  • 180 г малини
  • 180 г полуниці
  • 180 г манго
  • 180 г ківі
  • цукор і лимонний сік

Яблука і чорниця:

  • 250 р яблук
  • 100 г ожини
  • 1 чайна ложка меду
  • 1 столова ложка лимонного соку

Сливи:

  • 300 г слив
  • 1/2 стручка ванілі
  • 1 чайна ложка насіння чіа
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 столова ложка лимонного соку

Готуємо:

1.) Нам знадобиться блендер: з його допомогою ми готуємо пюре з обраних фруктів і ягід, додаємо дрібку цукру і трохи лимонного соку. Коли пюре готове, беремо аркуш промасленого паперу і викладаємо на нього пюре - тонкими шарами. Коли пюре на папері, кладемо її на деко і ставимо в духовку на 3 години при 70 °C в режимі охолодження.

2.) Виймаємо лист з духовки і ріжемо на смужки, знімаємо сухе пюре з паперу.

3.) Отримуємо оригінальні, а головне - натуральні солодощі з фруктів. Те ж саме робимо і з іншими варіантами або створюємо власний неповторний смак.

А для любителів желе у нас є ще один оригінальний варіант.

Щоб приготувати дуже смачне фруктове желе з фруктами і ягодами (8 порцій), нам потрібно:

  • 320 мл води
  • 280 мл соку лічі
  • 5 г желе агар-агар
  • манго
  • папайа
  • ківі
  • лічі
  • смородина
  • чорниця
  • 80 мл кокосового молока
  • 3 столові ложки цукру
  • 80 мл соку манго

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Приємного апетиту!