Що ми знаємо про банани - смачні, доступні, корисні... Дійсно, банани хороші і в сирому вигляді, і в печеному. А ось такий рецепт і зовсім вразить усіх. Готуємо смачний десерт - банани на паличці в клярі.

Щоб приготувати банани на паличці в клярі (5 порцій), нам потрібно:

• 5 бананів
• 100 г вершкового масла
• 50 г коричневого цукру
• 3 яйця
• 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
• щіпка солі
• 300 г борошна
• 3 чайні ложки кориці
• 3 чайні ложки розпушувача
• рослинна олія

Готуємо:

1.) Чистимо банани, обрізаємо кінчики і наколюємо на паличку для ескімо. Потім кладемо банани в морозилку.

2.) Змішуємо міксером розтоплене вершкове масло, коричневий цукор, яйця, ароматизатор і сіль.

3.) Розминаємо обрізані шматочки бананів в пюре, додаємо в тісто. Потім додаємо борошно, корицю і розпушувач.

4.) Викладаємо тісто у високий стакан і повністю занурюємо в нього банани. Тісто має вийти досить густим, щоб покрити банани товстим шаром.

5.) Нарешті, обсмажуємо банани у фритюрі до золотавої скоринки.

Втім, з бананів можна приготувати безліч смачних десертів. Наприклад, ось такий чарівний варіант.

Щоб приготувати двоколірні рулетики з тіста з кремом і бананом (8 порцій), нам потрібно:

Для тіста:

• 7 яєчних білків
• 150 г цукру
• 7 яєчних жовтків
• 1 щіпка солі
• 200 г борошна
• 30 г какао

Для крему:

• 250 г м'якого вершкового масла
• 250 р цукрової пудри

Також:

• 1 банан
• шматочки шоколаду

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Спробуємо? Приємного апетиту!