Думаєте, що омлет - це найпростіше і нудне блюдо, яке можна приготувати вдома? Зовсім ні! Тільки подивіться на приголомшливий омлет з начинкою, який ми приготували сьогодні.

Щоб приготувати омлет з картоплею і сирною начинкою, нам потрібно:

• 10 яєць
• сіль і перець
• свіжа петрушка
• рослинна олія
• 600 г картоплі
• 2 невеликі цибулини
• 1 упаковка м'якого сиру з цвіллю (наприклад, камамбер)

Готуємо:

1.) Для початку віночком збиваємо яйця з зеленню з приправами в однорідну масу.

2.) Ріжемо шматочками картоплю і цибулю і обсмажуємо на рослинному маслі.

3.) Змішуємо яйця з картоплею і цибулею.

4.) Сковороду змащуємо маслом і виливаємо в неї 1/3 маси для омлету. І коли маса почне густіти, цілком кладемо в центр сир.

5.) Заливаємо сир залишками яєчної маси і обсмажуємо спочатку з одного боку, а потім перевертаємо (з допомогою обробної дошки або великої тарілки) і обсмажуємо з іншого боку.

Такий омлет і на свято подати не соромно. А ось ще один приголомшливий рецепт.

Щоб приготувати апетитний картопляний кіш, нам потрібно:

• 500 г картоплі
• 3 столові ложки оливкової олії
• сіль і перець
• 1 столова ложка пармезану
• 5 яєць
• 200 мл молока
• 1 помідор
• 100 г тертого сиру чеддер
• 100 г смаженого бекону
• 50 р зеленого цибулі

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Все ще думаєте, що омлет - це нудно? Приємного апетиту!