Багатьом любителям солодкого здається, що приготувати красивий і смачний торт може тільки професіонал, а ми раз по раз доводимо, що це не так. Ось і сьогодні у нас в меню чудовий десерт з покупного шоколаду КитКат (KitKat). Готуємо ніжний брауні-чізкейк Киткат.
Щоб приготувати чудовий десерт з брауні, вафель КитКат і чізкейку, нам потрібно:
Для брауні:
- 70 г вершкового масла
- 90 р цукру
- 15 мл кави
- 100 г подрібненого гіркого шоколаду
- ванільний екстракт
- 1 щіпка солі
- 1 яйце
- 60 г борошна
- 20 г какао
- 20 паличок KitKat
Для чізкейку:
- 450 г кисломолочного сиру
- 130 г цукру
- 3 яйця
- ванільний екстракт
Для прикраси:
- 100 г цукру
- 120 мл води
- 35 г какао
- 25 г шоколаду (розтопити)
Готуємо:
1.) Для початку нагріваємо вершкове масло і змішати з цукром і кавою. Коли суміш почне закипати, знімаємо її з вогню і додаємо шоколад. Все добре перемішуємо. Слідом додаємо ваніль, сіль, яйце, борошно і какао. Тепер беремо квадратну форму для випічки (20х20 см), викладаємо на дно папір для випічки і заповнюємо форму тестом.
2.) Рівняємо тісто і викладаємо поверх палички KitKat - впритул один до одного.
3.) Для чізкейку змішуємо сирний сир з цукром, яйцями і ваніллю. Отриману масу викладаємо у форму поверх шоколаду.
4.) Ставимо форму в духовку - близько 30 хвилин при 180 °C.
5.) Готовий торт прикрашаємо шоколадним соусом. Щоб його приготувати, змішуємо цукор з водою і нагріваємо, поки суміш не почне закипати. Потім знімаємо з вогню і змішати з какао і шоколадом.
Тільки подивіться на це! Слинки течуть. Приємного апетиту!
