Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Відео рецепти » Голландська дитинко: Красивий рецепт приголомшливих млинців в духовці з полуницею.

І знову пробуємо оригінальні рецепти з інших країн. На цей раз на нашому столі - дивовижний десерт з грайливою назвою "Голландська дитинко". Назва дивне, зате рецепт цих красивих млинців в духовці з солодкою начинкою - очей не відірвати!

Щоб приготувати оригінальні млинці "Голландська дитинко", нам потрібно:

Для 1 млинця:

  • 4 яйця
  • 1 щіпка солі
  • 1 чайна ложка ванільного ароматизатора
  • 130 г борошна
  • 240 мл молока
  • 25 г вершкового масла

Для полуничного мармеладу:

  • 250 г полуниці
  • 185 г цукру желюючий
  • 1 лимон

Для начинки:

  • 200 р полуниці
  • цукрова пудра

Готуємо:

1.) Нагріваємо духовку до 180 °C і ставимо в неї порожню сковорідку.

2.) Збиваємо міксером яйця, додаємо ароматизатор, сіль, борошно і все змішуємо в однорідне тісто. До кінці доливаємо молоко і знову перемішуємо.

3.) Акуратно дістаємо сковороду і розтопимо на ній вершкове масло і розподіляємо його по дну. Потім виливаємо на сковороду тісто і знову ставимо її в духовку. Випікаємо блін 20 хвилин при 210 °C - до золотистого кольору.

4.) Моєму полуницю і беремо 50 г, додаємо желюючий цукор і розминаємо полуницю в однорідне пюре

5.) Дістаємо готовий млинець і покриваємо його зсередини мармеладом. Зверху кладемо шматочки свіжої полуниці і посипаємо цукровою пудрою.

Звичайно, для начинки можна використовувати й інші ягоди та фрукти, мармелад або шоколад. А для основного блюда є ще один оригінальний рецепт.

Щоб приготувати оригінальне блюдо "жаба в нірці", нам потрібно:

  • рослинна олія
  • 3 половинки солодкого перцю - червоного, жовтого, зеленого
  • 1 червона цибулина
  • 3 ковбаски
  • 180 г борошна
  • 3 яйця
  • 180 мл молока
  • 110 мл води
  • щіпка солі

Докладний рецепт ви знайдете тут.

Очей не відірвати! Приємного апетиту!