Як хочеться іноді, щоб на столі як за помахом чарівної палички з'явився гарячий і ситний пиріг з корисних і смачних продуктів. Стоп! Немає нічого простіше! Тісто і найпростіші продукти з холодильника - і ось смачний пиріг вже на столі.
1) Щоб приготувати пиріг з артишоками і сиром, нам потрібно:
- 800 г тіста для піци
Для начинки:
- 280 г кисломолочного сиру
- 100 г подрібненого шпинату
- 1/2 чайної ложки пластівців чилі
- 100 г подрібнених артишоків (серцевина)
- 1 зубчик часнику
- 150 г тертої моцарелли
- 100 г пармезану
- цедра лимона
- сіль і перець
- 50 г розтопленого вершкового масла
- 1 столова ложка свіжої петрушки
Готуємо:
- Для начинки змішуємо всі інгредієнти, крім вершкового масла і петрушки. Формуємо з маси щільний шар.
- Тісто готове або покупне - розкачуємо на робочій поверхні (можна використовувати пляшку), кладемо начинку в центр листа тіста і загортаємо.
- Отриманий шар змащуємо сумішшю вершкового масла і петрушки і випікаємо 20 хвилин при 180 °C.
- Ось такий простий, оригінальний і дуже смачний пиріг.
2) Щоб приготувати простий і смачний рулет "Сільський сніданок", нам потрібно:
- 6 скибочок бекону
- 1 лист тіста для піци (готовий продукт)
- 300 г вареної картоплі
- 80 г тертої моцарелли
- 80 г тертого сиру чеддер
- 50 р зеленого цибулі
- 2 варених яйця
- поль і перець
- 1 сире яйце
Готуємо:
- Обсмажуємо бекон, викладаємо його на лист тіста.
- Зверху викладаємо скибочки вареної картоплі, посипаємо сиром і дрібно порізаною зеленою цибулею.
- Зверху викладаємо скибочки варених яєць, посипаємо сіллю і перцем.
- Загортаємо тісто в рулет.
- Змащуємо тісто яйцем, запікаємо 40 хвилин при 180 °C.
Просто, смачно і ситно. Приємного апетиту!
