Яблучний пиріг без тесту

Якщо ви любите домашню пастилу, то вам обов'язково сподобається такий яблучний пиріг без тіста, адже за смаком він дійсно нагадує це ласощі. Ми радимо подавати пиріг з кулькою морозива.

Інгредієнти:

Яблука 1,5 кг
Ваніль 1 стручок
Цукор коричневий 180 г
Масло вершкове 15 г
Лимон 1 шт.
Сік яблучний 50 мл
Цукрова пудра 1 ч. л.

Спосіб приготування:

Яблука очистити, розрізати на 4 частини і видалити серцевину. Далі нарізати яблука тонкими скибочками і викласти в миску.
яблука Скропити лимонним соком, посипати цукром, додати яблучний сік і насіння ванілі з стручка. Дуже акуратно перемішати.
На дно форми для випічки (діаметром 18 см) викласти пергамент. Змастити лист пергаменту і краї форми вершковим маслом.
Викладати шарами скибочки яблук, намагаючись, щоб між ними не залишалося зазорів.
Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 160С духовці 2,5 години. Потім накрити пиріг фольгою і готувати ще годину.
Дати пирогу повністю охолонути, перш ніж виймати його з форми. Посипати пиріг цукровою пудрою.