Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Тарталетки з лохиною Такі смачні тарталетки з ніжним кремом і лохиною можна подавати теплими або вже повністю теплими. Обидва варіанти стануть відмінним десертом. Інгредієнти: - Тісто брізе (або пісочне) 1 уп.
- Лохина 200 г
- Масло вершкове 80 г + 20 г
- мигдальна Борошно 80 г
- Цукор 80 г
- Яйце куряче 2 шт.
Спосіб приготування: - Тісто трохи розкачати і вирізати з нього кружечки, які підходять за розміром до формочках для тарталеток.
- формочки Змастити вершковим маслом і викласти в них тісто. Зверху накрити пергаментом і розподілити керамічні кульки для випічки. Замість кульок можна використовувати сухий горох або квасоля.
- Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 10 хвилин.
- В цей час збити розм'якшене масло з цукром. Додати мигдалеву борошно і яйця, продовжуючи збивати.
- Дістати тарталетки з духовки, прибрати кульки і пергамент. Рівномірно розподілити на тарталетки вийшов крем, а потім прикрасити все лохиною.
- Випікати в духовці ще 20-25 хвилин.
|
|
