Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Простий пиріг з полуницею та ревенем Сам пиріг готується з простих базових продуктів. Оригінальний смак йому надають ревінь і полуниця, які відмінно поєднуються між собою. Інгредієнти: - Ревінь 300 г
- Полуниця 150 г
- Масло вершкове 150 г
- Цукор 100 г
- Яйце куряче 4 шт.
- Борошно 200 г
- Розпушувач 1 пакетик
Спосіб приготування: - Стебла ревеню обрізати, очистити, а потім нарізати шматочками не більше 1 див. Викласти нарізаний ревінь в миску і присипати цукром (не більше 25 м). Залишити на 2 години, а потім відкинути на друшляк.
- полуницю Розрізати на 2 або 4 частини залежно від розміру ягід.
- Збити яйця з цукром в білу масу. Потім додати борошно і розпушувач, вимішуючи тісто.
- Розтопити вершкове масло і додати його в тісто, продовжуючи заважати.
- Форму для випічки змастити вершковим маслом і присипати борошном. Викласти тісто у форму.
- Зверху рівномірно розподілити ревінь і полуницю.
- Випікати пиріг в попередньо розігрітій до 180С духовці 35 хвилин. Дати йому повністю охолонути, перш ніж виймати пиріг з форми.
|
|
