Просте хрустке печиво

Якщо ви думаєте, що для приготування класного печива потрібно безліч інгредієнтів, то це зовсім не так. З п'яти найбільш доступних продуктів виходить просто чудове хрустке печиво.

Інгредієнти:

Масло вершкове 200 г
Яєчний жовток 4 шт.
Цукор 120 г
Борошно 370 г

Спосіб приготування:

Збити в мисці розм'якшене вершкове масло з цукром і 3-ма жовтками.
Далі поступово всипати борошно, вимішуючи тісто.
Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 20 хвилин.
Розкачати тісто між листами пергаменту і вирізати з нього печиво діаметром 5 см
Наколоти кожне печиво виделкою і викласти його на деко, застелене пергаментом, гладкою стороною вгору. При бажанні можна зробити візерунок гострим ножем.
Змастити печиво залишилися жовтком, почекати 5 хвилин і змастити ще раз.
Випікати в попередньо розігрітій до 160С духовці 12 хвилин.