Бублики з корицею у фритюрі

Цей класний рецепт бубликів з корицею підійде тим, хто любить побалувати себе солодкою випічкою. Не відмовляйте собі в задоволенні і спробуйте цей варіант.

Інгредієнти:

Борошно 600 г
вівсяне Молоко 250 мл
Яйце куряче 2 шт.
Масло вершкове 90 г
Цукор коричневий 50 г
Цукор рафінований 50 г
Дріжджі сухі 1 пакетик
Ванілінщіпка
Сіль щіпка
Кориця в порошку 3 ст. л.
Масло рослинне за необхідності

Спосіб приготування:

сухі дріжджі Розчинити в теплому молоці і залишити на 10 хвилин.
Висипати борошно в миску і поступово додавати молоко з дріжджами, вимішуючи тісто. Далі додати яйця, коричневий цукор, ванілін і сіль.
Розтопити вершкове масло і додати його в тісто. Вимісити гладке тісто так, щоб воно не прилипало до мисці, залишити на 1-1,5 години.
Тісто відбити, сформувати з нього бублики і викласти їх на пергамент. Залишити ще на 15 хвилин.
В цей час нагріти у фритюрниці або в каструлі з товстим дном масло і обсмажити в ньому бублики по 1 хвилині з кожної сторони. Викласти на паперовий рушник.
Далі обваляти теплі бублики в суміші цукру з корицею і подавати.