Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Випічка » Мафіни з лохиною і білим шоколадом

Мафіни з лохиною і білим шоколадом

Мафіни вже встигли стати класичним варіантом сніданку вихідного дня. Так що якщо у вас є час і настрій, то обов'язково порадуйте свою сім'ю такими повітряними кексами.

Мафіни вже встигли стати класичним варіантом сніданку вихідного дня. Так що якщо у вас є час і настрій, то обов'язково порадуйте свою сім'ю такими повітряними кексами.

Інгредієнти:

  • Борошно 200 г
  • Розпушувач 2 ч. л.
  • Цукор 100 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Масло вершкове 50 г
  • Лохина 50 г
  • Шоколад білий 50 г
  • Сіль щіпка

Спосіб приготування:

  1. масло розтопити і трохи остудити. Збити яйце з молоко і розтопленим маслом.
  2. Змішати борошно, цукор, сіль і розпушувач. Додати приготовлену раніше масу до сухих інгредієнтів і вимісити тісто.
  3. Додати подрібнений гострим ножем шоколад і лохину. Перемішати і викласти тісто у формочки для мафінів.
  4. Випікати в попередньо розігрітій до 180С духовці 15-20 хвилин.