Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Закуска з оливок і бринзи

Закуска з оливок і бринзи

Подивіться, як із простих і доступних продуктів можна приготувати стильну закуску, що ідеально підходить до терпкого червоного вина. Так що якщо ви чекаєте гостей, замаринуйте напередодні бринзу і оливки.

Подивіться, як із простих і доступних продуктів можна приготувати стильну закуску, що ідеально підходить до терпкого червоного вина. Так що якщо ви чекаєте гостей, замаринуйте напередодні бринзу і оливки.

Інгредієнти:

  • Бринза 100 г
  • Оливки 300 г
  • Часник 1 зубчик
  • Олія оливкова 100 мл
  • Суміш сухих пряних трав 1 ч. л.
  • Червоний перець (в пластівцях) 1/2 ч. л.
  • Лимонна цедра 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

  1. Бринзу нарізати невеликими кубиками. Часник очистити, а потім нарізати тонкими пластинками. Злити з оливок розсіл.
  2. Змішати в невеликій ємності червоний гострий перець, лимонну цедру і сухі трави.
  3. Викласти у скляну банку оливки, кубики бринзи і часник. Посипати сумішшю прянощів і залити оливковою олією.
  4. Прибрати в холодильник мінімум на 2 години (краще на ніч).