Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Сирні крекери З крекери з сиром стануть відмінним доповненням до овочевої нарізці. Виберіть соус за смаком. Домашні крекери з сиром стануть відмінним доповненням до овочевої нарізці. Виберіть соус за смаком.
Інгредієнти: - Тертий твердий сир1/2 чашки
- Вершкове масло4 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний мелений перецьза смаком
- Мелена паприказа смаком
- Подрібнений часникза смаком
- Пшеничне борошно1 чашка
- Збиті вершки5 ст. л.
- Італійські приправиза смаком
- Морська сільза смаком
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Деко змастіть невеликою кількістю масла і присипте борошном. Відкладіть в сторону.
- Вершкове масло наріжте на 8 рівних кубиків.
- В чаші блендера подрібніть вершкове масло і тертий сир.
- Додайте сіль, перець, паприку, подрібнений часник і половину борошна. Знову збийте.
- Потім додайте борошно і 4 столові ложки збитих вершків. Збийте ще раз.
- Перекладіть суміш на поліетиленову плівку. Присипте італійськими приправами. Вимішуйте 1-2 хвилини.
- Зверху застеліть тісто інший поліетиленовою плівкою. Розкачайте.
- Перекладіть тісто на деко.
- проріжте Гострим ножем контури майбутніх крекерів (але не розріжте тісто до кінця).
- Випікайте 7-10 хвилин. Посипте сіллю.
- Остудіть 3-5 хвилин і наріжте крекери.
- Подавайте до столу.
|
|
