Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Смажений сир Смажений сир - це класичне блюдо. Він ідеально доповнить п'ятничні посиденьки з пивом в компанії друзів. Смажений сир - це класичне блюдо. Він ідеально доповнить п'ятничні посиденьки з пивом в компанії друзів.
Інгредієнти: - Білий хліб 2 скибочки
- Майонез 2 ст. л.
- Вершкове масло1 ст. л.
- Сир Чеддар70 г
- Чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:- Покладіть хліб на обробну дошку. Зовнішні сторони змастіть майонезом. Це допоможе домогтися апетитного хрускоту.
- Нагрійте невелику сковороду на середньому вогні. Змастіть половиною вершкового масла. Коли воно розтане, викладіть 1 скибочка хліба на сковороду стороною, яка змазаний майонезом, вниз.
- Зверху викладіть скибочку сиру. Поперчіть.
- Накрийте другим скибочкою хліба, але вже стороною, яка змазаний майонезом, вгору.
- Готуйте сир 4 хвилини до золотисто-коричневої скоринки з одного боку. Потім переверніть і додайте в сковороду вершкове масло. Злегка натиснути на сендвіч лопаткою. Готуйте ще 4 хвилини.
- Перекладіть сир на тарілки і відразу ж подавайте до столу.
|
|
