Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Закуски » Закуска з сосисок з цибулею

Закуска з сосисок з цибулею

Мало хто знає, але сосиски родом з невеликого французького регіону на кордоні з Германієм і Швейцарією - Ельзасу. Ми пропонуємо вам цілком європейський рецепт, звичний і доступний кожному.

Мало хто знає, але сосиски родом з невеликого французького регіону на кордоні з Германієм і Швейцарією – Ельзасу. Ми пропонуємо вам цілком європейський рецепт, звичний і доступний кожному.

Інгредієнти:
  • Сосиски200 г
  • Цибуля червоний небольшо1/2 шт.
  • Яйце куриное1 шт.
  • Масло оливковое2 ст. л.
  • Оцет винный1 ст. л.
  • Сіль, перецпо смаком
Спосіб приготування:
  1. Сосиски відварити і розрізати вздовж. Викласти на тарілку.

  2. круто. Білок дрібно порізати, а жовток розім'яти виделкою, посолити, поперчити, змішати з винним оцтом і оливковою олією, щоб вийшов густий соус.Яйце відварити
  3. Цибуля очистити і нарізати кільцями або півкільцями (залежить від розміру цибулини). Викладені на тарілку сосиски змастити приготованим соусом, посипати нарізаною яєчним білком і прикрасити цибулею. Закуска готова.