Десять корисних властивостей лимонного соку

Лимонний сік — прекрасна приправа. Він зробить смак будь-якої страви більш цікавим, свіжим, соковитим і незабутнім. Додати лимонний сік можна в овочевий салат, страви з птиці і риби, у всілякі закуски і навіть десерти.

А ще лимонний сік дуже корисний для здоров'я і стане прекрасною альтернативою солі і калорійним соусів. Нехай корисна їжа буде не прісної, а вишуканою і смачною.

Cookery голосує за лимонний сік і розповідає, які переваги отримає наш організм від його регулярного використання.

Лимонний сік містить в своєму складі велику кількість вітамінів і мінералів, корисних для нашої шкіри. Коли вони надходять в організм, стан шкіри стає краще: вона починає буквально сяяти зсередини. Хочете підвищити ефективність косметологічних процедур? Додайте в свій раціон лимонний сік.

Лимонний сік не тільки змушує шкіру сяяти, але і омолоджує її зсередини. "Винуватець" бажаного anti-age ефекту — вітамін С, який у великих кількостях міститься в лимонах. Він захищає організм від окислювального стресу, тим самим сповільнюючи процеси старіння. Вода із соком лимона вранці — найкращий еліксир молодості.

Заставу свіжого дихання — кілька крапель лимонного соку. Додайте їх у звичайну воду і використовуйте такий напій для полоскання порожнини рота. Лимонний сік чудово очищає і позбувається бактерій, які й провокують неприємний запах.

Лимонний сік чудово бадьорить! Додайте кілька крапель в салат або запечену рибу і оцініть заряд бадьорості, який прийде до вас разом із ситістю. У лимонах висока концентрація вітамінів і мінералів, які і відповідають за енергійність і гарний настрій.

Неможливо стати володарем міцного імунітету, якщо у вашому раціоні відсутні лимони. Вітамін С, який у великих кількостях міститься в цитрусових, підвищує захисні сили організму і допомагає йому боротися з вірусними та інфекційними захворюваннями. Щоб протистояти застуді, намагайтеся вживати більше лимонів.

Лимон — цінне джерело харчового волокна під назвою "пектин". Потрапляючи в організм разом з водою, пектин збільшується в розмірах і заповнює собою шлунок, тим самим сприяючи більш швидкому насиченню. В результаті ви не переїдайте і не хочете "відшліфувати" черговий прийом їжі десертом.

Той самий пектин чудово справляється і з іншою функцією — м'яке очищення організму. Він вбирає в себе і виводить з організму всі шкідливі шлаки і токсини. Частіше пийте воду з лимоном, щоб відчути цей чудовий детокс-ефект на собі.

Якщо у вашому раціоні буде присутній лимонний сік, то робота травної системи стане помітно краще. З організму будуть виводитися шлаки і токсини, апетит буде під контролем, а шлунково-кишковий тракт з легкістю впорається зі своїми завданнями. До того ж, лимонний сік стимулює печінку і вироблення жовчі, яка додатково облечает травлення.

Здорова кислотно-лужне середовище особливо важлива для організму людини. Лимон відноситься до продуктів, які допомагають підтримувати її в такому стані, незважаючи на стрес, погану екологію і низька якість продуктів. В результаті багато недуг обійдуть вас стороною, так як у здорової кислотно-лужному середовищі у них немає можливості розвиватися.

Ще одна важлива властивість лимонного соку — здатність протистояти раку. Корисна в цих цілях і цедра лимона, в якій міститься велика кількість цінних ефірних масел і антиоксидантів. Цедру також можна використовувати в кулінарії: натріть її і додайте в салат, десерт, друге або навіть перше блюдо. Вийде не тільки смачно, але і корисно!