Що їсти на ніч: 8 продуктів, які допоможуть скинути вагу

Ще кілька років тому всі старанно дотримувалися загального правила, згідно з яким не можна було їсти після 18 годин. Зараз фахівці в області харчування спростували це твердження, адже це дуже усереднені цифри. Правильніше є приблизно за 2 години до сну. Так ви не встигнете зголодніти і легко заснете, не зробивши останній момент набіг на холодильник.

Однак не всі продукти підходять для заключного прийому їжі, адже тут важливо враховувати фізіологічні особливості організму. До вечора всі процеси в нашому організмі сповільнюються і воно починає готуватися до сну. Отже, не варто переїдати і зловживати вуглеводами, енергію від яких ви не встигнете витратити. Це означає, що з'їдена перед сном булочка обов'язково відкладеться на талії. Але чим її замінити, щоб не набрати вагу? Давайте розбиратися.

Найкращою їжею на вечір є легкозасвоюваний білок, який міститься в курячих яйцях. Зробіть омлет з помідорами, грибами і шпинатом, доповнивши його простим листовим салатом. Це ідеальний варіант вечері для тих, хто худне, але хоче зберегти при цьому пружну шкіру і підтягнуте тіло.

Іншим класичним варіантом вечері для всіх тих, хто худне стане філе курки або індички з овочами. Приготуйте біле м'ясо на пару або на грилі без масла і додайте до нього будь-які зелені овочі. Втім, легкий овочевий салат з невеликою кількістю оливкової олії теж відмінно підійде.

Продовжуючи тему білкових вечерь, пропонуємо вам звернути увагу на нежирні сорти риби — тріску або хека. Але майте на увазі, що якщо вдень ви можете доповнити рибу вуглеводною гарніром, таких як рис, то ввечері від цього слід відмовитися на користь все тих же овочів. В крайньому випадку готуйте в духовці батат, який зробить страву більш ситним, але при цьому не підвищить рівень цукру в крові.

Раз вже ми так часто згадуємо овочі, то 1-2 рази на тиждень можна дозволити собі з'їсти на вечерю тільки їх. Це своєрідна розвантаження поліпшить травлення і дозволить вам краще контролювати свою вагу. Зробіть наголос на капусту різних сортів, гриби і зелену квасолю, але готуйте їх без масла і з мінімальною кількістю солі. Трохи оливкової олії можна додати вже в тарілку, а сіль краще замінити на прянощі і сушені трави.

Всі ми знаємо, що молочні продукти теж є джерелом білка, але тут все не так однозначно. Одні вчені стверджують, що нежирний сир і склянку кефір відмінно підходять в якості дієтичного вечері, а інші вважають, що ці продукти можуть спровокувати набряки, якщо вживати їх у вечірній час. Прислухайтеся до свого організму і, якщо ви не спостерігаєте негативної реакції, то сміливо їжте ці корисні некалорійні продукти на вечерю.

Крім білка, в молоці міститься триптофан — амінокислота, яка бере участь в синтезі мелатоніну, який регулює наші добові ритми і полегшує засинання. Не дарма наші бабусі радили пити тепле молоко на ніч. Давайте прислухаємося до їхніх порад, адже здоровий і міцний сон є запорукою того, що на наступний день ви не будете поповнювати запаси енергії додатковими калоріями.

Не дивуйтеся, що в наш список кращих продуктів на вечір ми включили ягоди. Вони відрізняються низькою калорійністю, але при цьому багаті клітковиною і антиоксидантами. Ягоди, як і овочі, допоможуть поліпшити перистальтику кишечника і відчувати себе краще. Але майте на увазі, що від фруктів у другій половині дня дійсно варто повністю відмовитися.

Завершує наш огляд продукт, який краще всього підійде тим, хто не просто стежить за харчуванням, але і активно займається спортом. У дні інтенсивних тренувань вживайте комплексний білок, який зараз можна знайти в будь-якому магазині спортивного харчування, замість вечері або в додаток до овочів. Це допоможе вам не тільки худнути, але й нарощувати м'язову масу, формуючи красиве тіло.