Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Цікаві та корисні статті і кулінарні поради » Як зробити каву ще смачніше: 7 варіантів крутих топінгів

Як зробити каву ще смачніше: 7 варіантів крутих топінгів


Справжній кавоман знає 1001 рецепт ароматного напою. Каву можна зварити в турці на плиті або довірити цю важливу справу улюбленої кавомашині, яку ви так довго вибирали, але він у будь-якому випадку вийде смачним і насиченим.

Якщо від звичних варіантів ви трохи втомилися, то пропонуємо взяти на замітку простий секрет, який допоможе зробити каву ще апетитніше. Вся справа в топингах. Експериментуйте і шукайте свої улюблені поєднання. Це можуть бути спеції, сиропи, збиті вершки та інші радощі життя.

Готуйте каву так, ніби ви бариста найкращої кав'ярні в місті. Круті топінги вам в цьому допоможуть! Кава вийде не тільки шалено смачним, але і дуже апетитним.

1. Кориця

Мабуть, самий простий спосіб урізноманітнити і перетворити звичний смак кави — додати до нього щіпку кориці. Затишний аромат цієї прянощі моментально створить навколо казкову атмосферу і підніме настрій. Якщо ви на межі нервового зриву від робочої суєти і дедлайнів, то це дієві ліки, яке допоможе заспокоїтися і повернутися в робочий настрій.

Кориця, до речі, відрізняється не тільки крутими смаковими характеристиками, але і корисними властивостями. Вона прискорює метаболізм і заглушає тягу до солодкого. Після такої кави десерт вам точно не буде потрібно.

2. Сироп

В кав'ярнях, як правило, вибір сиропів вражає уяву своєю різноманітністю. Шоколадний, горіховий, карамельний, мохіто, ванільний, фісташковий — кожен знайде варіант на свій смак. Нічого не заважає вам мати такий же великий асортимент сиропів і у себе вдома. Купуйте мініатюрні версії для особистого користування, які за обсягом менше, ніж пляшки з кав'ярень, адже витрата сиропу не такий вже і великий.

Звичайно сироп додають в латте. Його ніжна молочна текстура чудово поєднується з трохи нудотним смаком. Хоча в рамки все ж заганяти себе не варто. Експериментуйте і завжди тримайте під рукою пару-трійку улюблених сиропів, які роблять улюблений кави ще смачніше.

3. Збиті вершки

Ніжний смак і повітряна текстура збитих вершків моментально повертає вас до життя? Тоді додавайте вершки до кави! Тут працює просте правило: чим більше, тим краще.

Збиті вершки, як правило, вдало поєднуються з кавою, який готують на основі молока. Якщо ви подасте такий напій до столу в симпатичною гуртку, то радості і гастрономічного задоволення буде ще більше.

4. Рубаний шоколад

Обожнюєте кава і шоколад? Тоді ви напевно знаєте, що це відмінний тандем. Пропонуємо не закушувати кави шоколадкою, а приготувати дуже крутий і корисний напій з цих інгредієнтів. Шоколад дрібно порубаєте й додайте в каву. Важливий момент: максимально ефектно рубаний шоколад буде виглядати на "подушці" з збитих вершків.

Шоколад вибирайте будь-який: молочний, темний, білий. Все залежить від ваших смакових уподобань і бажаного результату. Якщо ви любите насичений, сильний смак, то темний шоколад — це саме те, що вам потрібно. Для ласунів ідеальним варіантом стане, звичайно ж, або молочний або білий шоколад.

5. Маршмеллоу

Маршмеллоу — це найсмачніше прикраса для кави і какао. З таким напоєм потрібно загорнутися в теплий плед, затишно влаштуватися на улюбленому дивані і включити добрий серіал про любов і дружбу.

Зефірки повільно тануть у роті і підносять на вершину гастрономічного блаженства. Вибирайте або великі, або великі зефірки. Якщо для вас важлива подача, то можна поекспериментувати з кольором зефіру та гуртки. Вийде дуже круто і оригінально, якщо вибрати поєднання пастельних кольорів, наприклад, блакитного і рожевого!

6. Мелений кайенский перець

У каву можна додавати не тільки корицю, але і інші спеції і прянощі. Наприклад, мелений кайенский перець. Кава з додаванням таких пікантних ноток зазвичай називають "мексиканським". І така асоціація невипадкова. Зігріває він дійсно за лічені хвилини. Якщо ви любите експериментувати, то обов'язково спробуйте це незвичайне поєднання. Невеликий щіпки перцю буде достатньо, щоб зробити ваш улюблений напій невпізнанним, але як і раніше дуже смачним!

7. Морозиво

Якщо ви п'єте каву не тільки, коли потрібно зігрітися, то цей топінг ідеально вам підходить. Так-так, мова йде про морозиво! Поріжте його на великі скибочки або сформуйте з допомогою спеціальної ложки кульки. Тут все залежить від вашої фантазії.

Кави з додаванням морозива називається "гляссе". Цей напій користується великою популярністю. Особливо смачним і ніжним кави вийде, якщо додати в нього вершковий пломбір.