В часи кризи багато намагаються затягнути пояси і починають економити, скорочувати свої витрати. Відбувається це, як правило, за всіма напрямками. Найчастіше економія перетворюється у маніакальну ідею і перестає підкорятися здоровому глузду.
Між тим є такі статті витрат, на яких економити не можна. Це, наприклад, харчування дитини. Раціон вашого чада повинен бути збалансованим і різноманітним. Економити можна лише на тих продуктах, які можуть завдати шкоди здоров'ю вашого малюка. Однак це не повинно бути прив'язане до кризи.
Інші продукти повинні бути хорошої якості. Не слід на них економити, адже так ви можете завдати непоправної шкоди здоров'ю своїх дітей.
Уточнюємо, на чому не можна економити при складанні якісного і корисного меню для дитини.
1. Купуйте тільки якісні продукти
Не економте на якості придбаних продуктів. Адже їжа дитини повинна бути корисною, багатої вітамінами і не шкодити здоров'ю. Є кілька показників, які допомагають визначити, що за товар перед вами.
По-перше, як би банально це не звучало, зверніть увагу на ціну. Найчастіше ніж продукт дорожче, тим він якісніший. Це означає, що в процесі його виготовлення намагалися не вдаватися до допомоги ароматизаторів, барвників та інших не особливо корисних речовин, а використовували натуральні інгредієнти, що і відбилося на ціні.
По-друге, обов'язково читайте інформацію на етикетці. Все-таки ціна — це не завжди індикатор якості. Тому при покупці товарів шукайте оптимальне співвідношення цих показників.
2. Обов'язково включіть в раціон дитини білок
В раціоні дитини повинен обов'язково бути присутнім тваринний білок. Купуйте якісне м'ясо, птицю, рибу і морепродукти. Так, вони зазвичай коштують не дешево, але їх роль у розвитку дитини і зміцнити імунітет не можна переоцінити.
Білок бере участь у будівництві клітин, підвищує захисні сили організму, нормалізує обмінні процеси, поліпшує роботу травної системи. А риба того ж містить поліненасичені жирні кислоти омега-3, які вкрай необхідні дитині: вони позитивно впливають на розумову діяльність і зміцнюють імунітет.
3. Намагайтеся зробити харчування різноманітним
Харчування дитини має бути різноманітним і збалансованим. Це означає, що дитячий організм повинен отримувати абсолютно всі речовини — і білок, і вуглеводи, і жири, і клітковину, і цукру. Для цього необхідно забити холодильник абсолютно різними за своїм складом продуктами і не захоплюватися чимось одним при складанні раціону. Тому не варто економити на продуктах, закупаясь чимось на тривалий час. Намагайтеся купувати все, але потроху.
4. Купуйте більше овочів і фруктів
Овочі і фрукти — це цінні джерела вітамінів і мінералів, які відіграють важливу роль для нормальної життєдіяльності дитячого організму. Щоб дитина була розумною, здоровою і в гарному настрої, його необхідно забезпечити певною кількістю свіжих плодів. В ідеалі добова норма споживання становить приблизно 2-4 фрукта по 150-200 грамів і 3-5 овочів по 200 грамів.
5. Вибирайте якісні солодощі
Дорослі завжди прагнуть обмежити дітей в солодощах, нібито від них псуються зуби. Однак це не зовсім так. Якщо зловживати не особливо корисними шоколадними батончиками, тортиками і тістечками, то такий розвиток подій цілком ймовірно. Але солодощі бувають різні. Корисні варіанти, як правило, стоять дороже, але вони і набагато корисніше для дитини. Це, наприклад, мед, сухофрукти, горіхи, мюслі, смузі.
до Речі, не будьте надто суворі. За гарне навчання, зразкову поведінку і навіть без приводу балуйте своїх нащадків кондитерськими виробами, але в розумних межах. Що ж стосується шоколаду, то перевагу слід віддавати горькому — саме він стимулює розумову діяльність. Однак і коштує він, як правило, дорожче.
6. Забезпечте дитині повноцінний режим харчування
Дитина повинен не тільки правильно харчуватися, але і отримувати рівно стільки їжі, скільки йому необхідно. Не намагайтеся скоротити кількість прийомів їжі, керуючись тим, що дитина не хоче їсти. Це може негативно позначитися на його здоров'ї і роботі травної системи. Проблеми з останньої найчастіше наздоганяють саме дітей.
Правильний режим харчування — це сніданок, обід, вечеря і 2-3 перекусу протягом дня. Розумові та фізичні навантаження у школі ніхто не відміняв, а щоб успішно з ними справлятися, треба добре їсти.
7. Забезпечте дитину необхідною кількістю корисних речовин
Є таке поняття, як добова норма споживання того чи іншого продукту. Це кількість продукту в грамах або мілілітрах, яке потрібно вживати дитині щодня або через 1-2 дня, щоб він повноцінно ріс і розвивався, а його організм отримував необхідну кількість вітамінів і мінералів. Економити на таких продуктах ні в якому разі не можна.
Які ж середньодобові показники для найбільш важливих продуктів? Це не менше 350 грамів овочів і 150-300 грамів фруктів, 30-35 г вершкового масла, 10 г сметани, 80-120 грамів житньо-пшеничного хліба, 300 г молока, 50 грамів сиру, 80 грамів риби, 80 грамів м'яса птиці, 1 яйце.
8. Готуйте живильні сніданки
Сніданок — це найважливіший прийом їжі. Він пробуджує організм, запускає обмінні процеси, налаштовує на навчання. Щоб ранок дитини почалося в прекрасному настрої, вибирайте якісні продукти і готуйте з них корисні страви. Для сніданку ідеально підійдуть курячі яйця, каші, оладки або млинці, пластівці або мюслі з молоком. Обов'язково доповніть такий сніданок фруктом.
9. Пропонуйте дитині взяти з собою ланчбокс
Деякі батьки вважають, що якщо в школі є обід, то цього і так цілком достатньо для дитини. Дорослі не беруть до уваги той факт, що зростаючий організм насилу може насититися лише одним прийомом їжі за як мінімум 5 навчальних годин. Якщо ж у дитини є додаткові заняття, то часу в школі він може провести набагато більше. У хід підуть хлібобулочні вироби з їдальні, адже почуття голоду обов'язково нагадає про себе.
Проте ситуацію можна виправити. Запропонуйте дитині взяти з собою ланчбокс з живильним і, що найголовніше, корисною їжею. Тоді ваше чадо залишиться ситим і задоволеним, що, звичайно ж, самим позитивним чином позначиться на навчанні і здоров'я.
10. Подавайте до столу супи
Не забувайте про те, що дитині дуже важливо є перше. Гарячі супи корисні для роботи травної системи, зокрема шлунково-кишкового тракту. Регулярне вживання супів допоможе уникнути виникнення гастритів і проблем з шлунком, від чого так часто страждають сучасні школярі. Не варто шукати виправдань, що ваша дитина не любить супів. Експериментувати з цією стравою можна нескінченно. Шукайте разом з дитиною ті варіанти, які йому обов'язково сподобаються.
