Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Яблучне пюре з корицею Саморобний яблучне пюре з корицею готується дуже просто. Його можна використовувати в якості соусу до птиці або як джем на сніданок. Саморобний яблучне пюре з корицею готується дуже просто. Його можна використовувати в якості соусу до птиці або як джем на сніданок.
Інгредієнти: - Яблука1,5-1,8 кг
- Кориця2-3 палички
- Мускатний горіх1/4 ч. л.
- Сік яблучний50 мл
- Сік лимона1-2 ст. л.
- Медза смаком
Спосіб приготування:- Яблука помийте, очистіть від шкірки, виріжте серцевину і наріжте на невеликі шматочки.
- Покладіть яблука в каструлю, додайте корицю і мускатний горіх. Залийте яблучним і лимонним соком. Перемішайте.
- Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні, періодично помішуючи. Якщо пюре стає дуже густим, додайте ще яблучного соку.
- Готуйте близько 20-30 хвилин, щоб яблука стали м'якими. Витягніть палички кориці.
- Вилийте суміш з каструлі в блендер і змішайте до отримання однорідної маси.
- Додайте мед за смаком. Подавайте.
|
|
