Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!

Козинаки

Козинаки легко і швидко можна приготувати вдома самим. Особливо порадіють козинакам діти.
Козинаки легко і швидко можна приготувати вдома самим. Особливо порадіють козинакам діти.

Інгредієнти:
  • Горіхи волоські100 г
  • Мед250 г
  • Цукор50 г
  • Насіння очищені 150 г
Спосіб приготування:
  1. Подрібніть горіхи (простіше це зробити в блендері). Змішайте з насінням.
  2. Змішайте в каструлі мед з цукром і добре перемішайте.
  3. Поставте каструлю на маленький вогонь і кип'ятіть протягом 15 хвилин.
  4. Зніміть з вогню каструлю і засипте в неї горіхи і насіння. Ретельно перемішайте.
  5. Викладіть отриману суміш у форму. Дайте їй охолонути близько 15 хвилин. Наріжте невеликими порціями. Поставте форму в холодильник на 5-10 хвилин.
  6. Вийміть козинаки з форми. Якщо вони не будуть відходити від форми, то налийте в якусь ємність гарячої води і поставте в нього форму (вода не повинна потрапити в форму).
  7. Розламайте козинаки з розрізами і подавайте.