Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Мафіни з курагою та горіхами

Мафіни з курагою та горіхами


Побалуйте себе і своїх гостей смачними мафінами з горіхового тесту з невеликими шматочками кураги. Ця домашня солодка випічка припаде до смаку абсолютно всім без винятку.

Інгредієнти:

  • Курага 40 г
  • Волоські горіхи 25 г
  • М'ята 3 г
  • Яйце куряче 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Масло вершкове 50 г
  • Джем абрикосовий 50 г
  • Борошно пшеничне 150 г
  • Розпушувач 10 г
  • Кориця мелена 0,5 г
  • Цукор 100 г

Спосіб приготування:

Для початку дрібно наріжте курагу.


Збийте яйце віночком до стану піни.


Потім розтопіть масло на помірному вогні і дайте йому охолонути.


Дрібно нарубаєте волоські горіхи, змішайте з борошном, цукром, курагою, розпушувачем і корицею.


Введіть остигле масло в яєчну суміш, додайте 160 мл молока і ретельно перемішайте.


суху суміш влити яєчно-молочну масу, перемішайте лопаткою і розкладіть по формах, заповнивши кожну з них на 2/3.

Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 25 хвилин.


Дайте маффинам охолонути, прикрасити м'ятою і подавайте з джемом.


Замовити всі необхідні інгредієнти для маффінів з курагою та горіхами можна на сайті "Шефмаркета".