Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Груші в червоному вині з прянощами

Груші в червоному вині з прянощами

Це по-справжньому осінній страва може подаватися як самостійно, так і в якості незвичайного доповнення до основного блюда і навіть десерту.

Інгредієнти:

  • Груша середня 6 шт.
  • Вино червоне 700 мл
  • Кориця 2 палички
  • Гвоздика 2-3 гвоздика
  • Лимон 1/2 шт.
  • Апельсин 1/2 шт.
  • Перець чорний (горошком) 5 шт.
  • Цукор 125 г

Спосіб приготування:

  1. Вилити вино в каструлю і довести до кипіння.
  2. В цей час груші очистити, розрізати навпіл і видалити серцевину.
  3. Викласти в закипаюче вино груші і цукор.
  4. чайний фільтр викласти корицю, гвоздику, перець, а також натерту на тертці цедру лимона і апельсина. Додати прянощі в каструлю.
  5. Готувати груші у вині 15-20 хвилин до м'якості.