Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Персики на грилі

Персики на грилі

Запаморочливо. Цей десерт - неймовірне диво кулінарії. Обсмажені на грилі персики злегка пахнуть димком. А як добре поєднання сиру, меду, малини і м'яти... Обов'язково спробуйте!

Інгредієнти:

  • Персики6 шт.
  • Оливкова олія2 ч. л.
  • Сир Маскарпоне200 г
  • Ванільний екстракт1/2 ч. л.
  • Мед1/4 чашки
  • Вівсяні мюслі або подрібнені горіхи3/4 чашки
  • Малина12 шт.
  • М'ятаза бажанням

Спосіб приготування:

  1. Розігріти гриль.
  2. Ванільний екстракт змішати з сиром і охолодити в холодильнику.
  3. Персики вимити, висушити паперовими рушниками, розрізати навпіл і вийняти кісточки. Змастити оливковою олією і покласти на решітку гриля розрізом вниз.
  4. Смажити 3 хвилини, потім акуратно перевернути і смажити ще 3 хвилини.
  5. Зняти з гриля, додати ложку Маскарпоне в кожен персик, збризнути медом, посипати мюслі або горіхи, зверху покласти малину і листочок м'яти.