Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Млинці на кокосовому молоці

Млинці на кокосовому молоці

Якщо ви шукаєте незвичайний рецепт млинців, то спробуйте цей екзотичний варіант з кокосовим молоком. Крім молока, ми також використовували кокосові борошно, цукор і масло. Вийшло дуже смачно.

Якщо ви шукаєте незвичайний рецепт млинців, то спробуйте цей екзотичний варіант з кокосовим молоком. Крім молока, ми також використовували кокосові борошно, цукор і масло. Вийшло дуже смачно.

Інгредієнти:

  • Молоко кокосове 600 мл
  • Вода 250 мл
  • Яйце куряче 5 шт.
  • Борошно пшеничне 200 г
  • Борошно кокосова 200 г
  • Лайм 2 шт.
  • Ром 1 ч. л.
  • кокосовий Цукор 2 ст. л.
  • Олія кокосова за необхідності

Спосіб приготування:

  1. Змішати в мисці 2 види борошна з цукром. Додати яйця і ретельно перемішати дерев'яною ложкою.
  2. Далі поступово влити воду, вимішуючи тісто, а потім додати кокосове молоко.
  3. З лаймів вичавити сік, а цедру натерти на дрібній тертці. Додати в тісто цедру, сік лайма і ром. Ще раз ретельно перемішати і залишити тісто приблизно на годину.
  4. Смажити млинці на гарячій сковороді, змазаній кокосовим маслом.