Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Французькі млинці

Французькі млинці

Тонкі млинці популярні у Франції не менше, ніж в Росії. Їх їдять як з солодкими, так і з солоними начинками. В даному випадку ми пропонуємо вам десертний варіант.

Тонкі млинці популярні у Франції не менше, ніж в Росії. Їх їдять як з солодкими, так і з солоними начинками. В даному випадку ми пропонуємо вам десертний варіант.

Інгредієнти:

  • Борошно 250 г
  • Цукор 3 ст. л.
  • Сіль щіпка
  • Яйце куряче 3 шт.
  • Масло вершкове 40 г
  • Молоко 1/2 л

Спосіб приготування:

  1. Змішати в мисці борошно з цукром і сіллю. Зробити невелике поглиблення і вбити туди яйця.
  2. Почати вимішувати тісто дерев'яною ложкою, а потім додати розм'якшене вершкове масло, продовжуючи заважати.
  3. Коли тісто стане гладким і однорідним, влити молоко і ретельно перемішати.
  4. Смажити млинці на розігрітій сковороді з антипригарним покриттям з 2-х сторін до золотистого кольору.