Брауні з кокосовою стружкою

Існує безліч рецептів брауні. Незмінним інгредієнтом залишається темний шоколад, а от інші складові змінюються. Сьогодні готуємо брауні з кокосовою стружкою.

1. Нагрійте духовку до 180 градусів.
   
2. Форму для випікання змастіть невеликою кількістю масла.
   
3. У глибокій мисці збийте разом 1/2 чашки какао-порошку і 2 столові ложки окропу до однорідної маси.
   
4. Темний шоколад розтопіть. Додайте в ту ж миску.
   
5. Влийте оливкове масло.
   
6. Додайте яйця, жовтки і ванільний екстракт. Розмішайте.
   
7. Додайте цукор. Розмішайте до його максимального розчинення.
   
8. Додайте сіль і борошно порціями, постійно помішуючи.
   
9. Додайте дрібно рубаний гіркий шоколад. Ще раз розмішайте.
   
10. Перелийте тісто у форму і розрівняти лопаткою. Посипте залишилися какао-порошком і кокосовою стружкою.
    
11. Випікайте від 25 до 30 хвилин.
    
12. Перед подачею наріжте на середні шматочки.