Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Чізкейк з чорницею без випікання

Чізкейк з чорницею без випікання

Смачний десерт не обов'язково готувати з допомогою духовки. Пропонуємо побалувати себе ось таким класним чізкейк з чорницею.
Смачний десерт не обов'язково готувати з допомогою духовки. Пропонуємо побалувати себе ось таким класним чізкейк з чорницею.

Інгредієнти:
  • Бісквітне печиво16 шт.
  • Рубані волоські горіхи1/4 чашки
  • Вершкове масло3 ст. л.
  • Вершковий сир250 г
  • Рікотта1 чашка
  • Мед2 ст. л.
  • Цедра лимона1/4 ч. л.
  • Сільщіпка
  • Чорниця1,5 чашки
Спосіб приготування:
  1. Бісквіт подрібніть у велику крихту.
  2. Змішайте бісквітну крихту з горіхами і вершковим маслом.
  3. Викладіть отриману масу на дно форми для випікання рівним шаром. Відправте в холодильник на кілька годин.
  4. З допомогою міксера збийте разом вершковий сир, рікотту, мед, лимонну цедру і сіль.
  5. Отриману суміш влийте у форму поверх кірки. За допомогою лопатки акуратно вирівняйте.
  6. Прикрасьте чізкейк чорницею.
  7. Відправте торт в холодильник на 2-3 години.
  8. Подавайте до столу.