Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Арахісове печиво

Арахісове печиво

Домашнє печиво у кращих кондитерів. Здивуйте близьких вишуканим поєднанням солодкого і злегка солонуватого. Порадуйте улюблений ласунів дуже смачним і дуже красивим печивом.
Домашнє печиво у кращих кондитерів. Здивуйте близьких вишуканим поєднанням солодкого і злегка солонуватого. Порадуйте улюблений ласунів дуже смачним і дуже красивим печивом.
Інгредієнти:
  • Борошно1,4 чашки
  • Пекарський порошок1 ч. л.
  • Сіль1/4 ч. л.
  • Вершкове масло1/2 склянки
  • Арахісове масло1/2 склянки
  • Коричневий цукор1 чашка
  • Яйце 1 шт.
  • Ванільний екстракт1 ч. л.
  • Мед1/2 ст. л.
  • Сметана чи натуральний йогурт1/2 ст. л.
  • Шоколадна стружка1 чашка
  • Кокосове масло1 ч. л.
  • Солоні кренделі1/2 склянки
  • Карамель измельченна1/2 склянки
Спосіб приготування:
  1. Розігріти духовку до 175 градусів.
  2. У середній мисці збити борошно, сіль і пекарський порошок.
  3. У міксері змішати арахісове масло, розм'якшене вершкове масло і коричневий цукор. Додати яйце, ванільний екстракт, мед і сметану в збити до однорідної маси.
  4. Поступово вмішати борошняну суміш.
  5. З допомогою ложки викласти тісто на вистелений пергаментним папером деко.
  6. Випікати 10-12 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Остудити 5-10 хвилин.
  7. У невеликій мисці змішати подрібнені кренделі і карамель.
  8. Шоколад змішати з кокосовим маслом і розтопити на водяній бані.
  9. Вмочити кожне печиво в шоколад, посипати сумішшю кренделів і карамелі і викласти на вощений папір. Остудити при кімнатній температурі або в холодильнику.