Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Брауні "Червоний оксамит" Ще одна оригінальна варіація коханого в Америці десерту. Радимо спробувати. Ще одна оригінальна варіація коханого в Америці десерту. Радимо спробувати.
Інгредієнти: - Темний шоколад120 г
- Вершкове масло3/4 чашки
- Цукор-пісок2 чашки
- Яйця4 шт.
- Пшеничне борошно1,5 чашки
- Червоний рідкий харчовий барвник30 мл
- Розпушувач1,5 ч. л.
- Ванільний екстракт1 ч. л.
- Для глазурі:
- Розм'якшений вершковий сир240 г
- Вершкове масло3 ст. л.
- Цукор-пісок1,5 чашки
- Ванільний екстракт1 ч. л.
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 170 градусів.
- Форму для випікання застелити алюмінієвою папером для випікання. Змастіть невеликою кількістю масла.
- мікрохвильової печі розтопити шоколад і вершкове масло протягом 30 секунд.
- Додайте цукор і яйця. Перемішайте.
- Потім додайте борошно, червоний харчовий барвник, розпушувач і ванільний екстракт. Перемішайте.
- Перелийте тісто у форму і відправте в духовку на 40-45 хвилин.
- Охолодіть тісто.
- Приготуйте глазур. Збийте разом вершковий сир і вершкове масло до однорідної маси. Додайте цукрову пудру і ванільний екстракт і продовжуйте збивати до вершкової консистенції.
- Полийте глазур'ю охолоджене тісто.
- Охолодіть брауні протягом пари годин.
- Перед подачею наріжте на невеликі шматочки.
|
|
