Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Желе з ігристого вина з ягодами Легкий у всіх сенсах святковий десерт. Рекомендуємо взяти для цього десерту Просекко і заморожені ягоди за вашим смаком.
Інгредієнти: - Цукор125 г
- Вода125 г
- Цедра 1 лимона1 шт.
- Желатин2 аркуша
- Ігристе вино300 мл
- Заморожені ягоди200 г
Спосіб приготування:- Замочити желатин в холодній воді.
- У невеликій каструлі довести до кипіння воду з цукром і дрібно тертої цедрою.
- Додати листи желатину в гарячу суміш. Зняти з плити і остудити протягом 20-30 хвилин.
- Розкласти заморожені ягоди в келихи.
- Додати вино до желейної суміші, збити віночком і розлити по келихах. Охолоджувати, поки желе не застигне.
|
|
