Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Лимонний крем

Лимонний крем

Ми знаємо рецепт чудового десерту, який точно вам сподобається. Це лимонний крем з ніжним смаком.
Ми знаємо рецепт чудового десерту, який точно вам сподобається. Це лимонний крем з ніжним смаком.

Інгредієнти:
  • Яєчні жовтки6 шт.
  • Терта цедра лимона2 ст. л.
  • Цукор1/2 склянки
  • Молоко1 склянку
  • Густі вершки3/4 стакана
  • Сольщепотка
Спосіб приготування:
  1. 4 жароміцні мисочки поставте у форму для випікання.
  2. Розігрійте духовку до 150 градусів.
  3. Змішайте жовтки, лимонну цедру і 1/4 склянки цукру в мисці.
  4. З'єднайте молоко, вершки, сіль і цукор, що залишився в маленькій каструлі і доведіть до кипіння на середньому вогні.
  5. Змішайте яєчні і молочні суміші. Розлийте по мисочкам.
  6. Закип'ятіть чайник. Влийте воду у форму для випікання так, щоб вона покривала половину жароміцної миски. Накрийте форму фольгою для випікання.
  7. Випікайте 25-30 хвилин.
  8. Остудіть до кімнатної температури, а потім приберіть в холодильник мінімум на 4 години.