Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Торт "Чорний ліс" з вишнею Вчимося готувати дуже смачний і апетитний торт "Чорний ліс" з вишнею. Його насичений смак нікого не залишить байдужим. Вчимося готувати дуже смачний і апетитний торт "Чорний ліс" з вишнею. Його насичений смак нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти: - Яйця5 шт.
- Цукор-пісок175 г
- Борошно50 г
- Какао-порошок50 р
- Розтоплене вершкове масло75 г
- Вишневий лікер5 ст. л.
- Жирні вершки2,5 склянки
- Консервована вишня без кісточок425 г
- Свіжа вишня15-20 шт..
- Шоколад225 г
Спосіб приготування: - Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Папір для випікання змастіть маслом. Застеліть їй дві однакові форми для випікання.
- Яйця збийте разом з цукром протягом 10 хвилин, поки суміш не загусне.
- Просійте борошно і какао-порошок двічі.
- Додайте борошняну суміш в яєчну. Акуратно перемішайте.
- Додайте масло. Знову акуратно перемішайте.
- Розділіть отриману суміш на дві частини. Влийте тісто в підготовлені форми для випікання.
- Відправте форми в духовку на 30 хвилин. Потім остудіть протягом 5 хвилин і видаліть папір.
- Розріжте кожен корж горизонтально навпіл. Просочити лікером.
- У великій мисці збийте вершки до пухкої маси. Перекладіть 2/3 вершків в окремий посуд. Змішайте з подрібненою консервованої вишнею.
- Три коржі укладіть один на одного, змащуючи кожен отриманим кремом з вершків і вишні.
- Четвертий корж і боки торта прикрасити рештою вершками.
- Шоколад натріть на тертці. Прикрасьте тертим шоколадом середину торта.
- Викладіть зверху свіжі вишні.
- торт Охолодіть протягом 2-4 годин.
- Подавайте до столу.
|
|
