Cookery.com.ua - сайт кулінарних рецептів підкаже, що приготувати!
Кулінарні рецепти » Десерти » Граніту з абрикосами і білим вином

Граніту з абрикосами і білим вином

Абрикоси і біле вино - це вишукане поєднання, яке ідеально підійде для приготування популярного десерту граніту.
Абрикоси і біле вино - це вишукане поєднання, яке ідеально підійде для приготування популярного десерту граніту.

Інгредієнти:
  • Цукор1/3 склянки
  • Абрикоси50 г
  • Мед2 ст. л.
  • Сухе біле вино1/3 склянки
  • Холодна вода1/2 склянки
Спосіб приготування:
  1. Змішайте цукор і 1/2 склянки холодної води в маленькій каструлі. Поставте на середній вогонь. Заважайте, поки цукор повністю не розчиниться, потім зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.
  2. Подрібніть абрикоси і мед в пюре за допомогою кухонного комбайна або блендера.
  3. З'єднайте охолоджений цукровий сироп з білим вином. Перемішайте.
  4. Перелийте суміш у форму для випічки. Накрийте кришкою і заморожуйте, поки краю не затвердіють, близько 45 хвилин.
  5. Перемішайте виделкою, а потім поверніть тарілку в морозильну камеру. Заморожуйте 2-4 години. Через 20-30 хвилин діставайте десерт, щоб перемішати.
  6. Перед подачею за бажанням прикрасьте збитими вершками.